咯咯哒鸡蛋恢复蛋品出口
12月17日，辽宁省出入境检验检疫局副局长孙颖杰在韩伟集团在大连旅顺的生产基地宣布：“因三聚氰胺事件致使蛋品出口被迫中断的大连韩伟集团的产品经检验全部合格，准予重新恢复出口，首批出口到香港的产品今日起运。”大连市市长夏德仁、辽宁省政府发展研究中心主任卢松、大连市人大副主任王承敏、市政协副主席王艺波、市长助理、市经委主任刘岩等市领导出席了出口启动仪式。来自日本、韩国、乌克兰等国家的合作伙伴也在17日到场祝贺韩伟集团恢复出口。乌克兰的代理商还在现场与韩伟集团签订了购销合同。这标志着该集团在解决三聚氰胺问题鸡蛋问题上画上了一个句号。
12月17日上午9时，两个集装箱的蛋粉和蛋液从韩伟集团位于大连旅顺的生产基地装车出发，出口到香港和独联体地区。其中，有11.5吨蛋粉出口到独联体地区，7吨蛋液出口至香港市场。还有近百吨蛋粉和蛋液正在辽宁省出入境检验检验局履行检验手续，不日也将装船出口至国际市场。
大连韩伟集团创立于1982年，伴随着中国改革开发成长起来，是改革开放后中国内地第一家民营企业集团。迄今，大连韩伟集团已发展成为是中国最大的蛋鸡生产企业，拥有蛋鸡300万只，年产鲜蛋5800万公斤。韩伟集团的咯咯哒鸡蛋是中国鸡蛋业唯一的中国驰名商标，是世界蛋品协会中唯一的中国国家级会员。
2000年，韩伟集团的鸡蛋通过了日本冷冻食品协会历时三年的跟踪检验，成功打入日本市场，开创了日本家庭食用中国鸡蛋的先河。2006年5月，日本政府根据修订后的《食品卫生法》制定了《食品残留农业化学品肯定列表制度》，这项制度对我国对日出口食品、农产品是一个新的壁垒，对我国的分析检测技术也是一个新的考验。在这项制度中，对进口鸡蛋的检验项目提高到600多项。韩伟集团凭借过硬的食品安全管理程序再次申报出口。经过了3个月的苛刻检验，韩伟集团的产品成功通过日本肯定列表制度的检验，维持了多年来的对日出口。目前，韩伟集团的产品远销日本、韩国、新加坡、阿联酋、香港等国家和地区。
因三聚氰胺问题鸡蛋事件，韩伟集团的产品出口被迫中断。2008年10月24日，香港食物安全中心公布了香港百佳超市销售的自主品牌“佳之选”鸡蛋含有微量三聚氰胺，这一批次鸡蛋生产商为大连韩伟集团养鸡三场。随后，香港媒体陆续报道了三个批次来自湖北等地的鸡蛋在港被检出三聚氰胺超标。此消息经香港媒体报道后，顿时在市场上引起了轩然大波，消费者对鸡蛋产品产生怀疑，消费信心受到严重打击，国内多个城市出现了鸡蛋销售价格与销售量同时下滑的现象，尤其是大连韩伟集团生产的主打品牌咯咯哒鸡蛋，受香港品牌“佳之选”连累，遭遇了下架、退货的命运，尽管该品牌经过检测完全安全合格，从未被检出含有三聚氰胺。与此同时，辽宁省出入境检验检疫局中止了对该集团出口的检验，出口被迫中断。世界卫生组织在随后发表文章称，鸡蛋中含微量三聚氰胺不会对人体健康造成危害。
三聚氰胺事件爆发后，大连韩伟集团紧急查找原因，寻找问题源头，最终发现为一个批次的饲料遭三聚氰胺污染进而传导到鸡蛋中所致。11月4日，沈阳市公安局向社会通报了被污染饲料的原料供应商的法定代表人被依法刑事拘留的消息。
“韩伟集团有自己的饲料厂，企业有高级营养师制作不同的饲料配方，每个饲料配方都进过严格检验，科学合理，保证种鸡、鸡雏、青年鸡和蛋鸡的营养和健康。但是，所配饲料的原料由供应商提供，调查发现，公司在9月份购买的一种叫做玉米酒精糟的饲料辅料中含有三聚氰胺，而这种玉米酒精糟在饲料中的比例为5%。”韩伟集团董事长韩伟透露，事件发生后，韩伟集团立即停止了该饲料的使用，并全部封存了未使用完的饲料。
事件发生后的一个多月时间里，大连韩伟集团销毁了问题鸡蛋，引进了专业的三聚氰胺检测设备，引进权威部门驻场检验，重新建立了合格的饲料原料供应商档案，加强了供应链管理，从源头上保证了鸡蛋的安全营养和健康。
这一个月来，韩伟集团全面提升了对饲料、蛋品的检验范围和检测标准，在要求供应商对每批产品提供检验报告单的基础上，对每一批饲料原料还要进行进场前的复检，对出产的鸡蛋也进行批批检测，从多个环节上把住产品质量关。一个多月来，韩伟集团生产的鸡蛋经检验批批合格，未检出三聚氰胺和任何违禁药物。
值得一提的是，大连韩伟集团建立了严格的农产品可追溯体系，保证市场上销售的每一枚鸡蛋都能找到源头。消费者购买的咯咯哒鸡蛋是在哪一天、哪个鸡舍生产的；该鸡舍的蛋鸡经过了哪些防疫程序，吃了哪个配方的饲料以及饲料中每种成分的来源；消费者购买的咯咯哒鸡蛋经过了哪些人的手、通过哪些程序流入消费者的餐桌，都可以追溯。这在国内蛋鸡生产企业十分罕见。
在国家提出千方百计扩大内需，提振消费信心，保证经济稳定增长的宏观背景下，韩伟集团在12月5日在北京与北京物美集团签署了战略合作协议，双方承诺从产业链上建立食品安全供应体系，共同为提振消费信心尽力。12月14日，韩伟集团向公众开放，邀请了26位消费者进场参观咯咯哒的生产流程，并聘请这26名消费者作为咯咯哒鸡蛋的质量监督员。一个多月来，咯咯哒鸡蛋全国市场销售逐渐回暖，大连市场日销售量已经达到事件发生前的80%。
在26年的发展历程中，大连韩伟集团无论在计划经济时代还是在市场经济时代都为社会做出了很大的贡献。作为中国最大的蛋鸡生产基地，大连市委市政府对三聚氰胺鸡蛋事件给予了高度重视，有关部门第一时间进入企业调查事件原因，帮助企业寻求解决问题的方法。在企业面临资金困那时，大连市政府财政给予了企业最大支持，使得企业挺过难关。辽宁省委常委、大连市市长夏德仁在韩伟集团的恢复出口启动仪式上对韩伟集团近一段时间在食品安全方面做出的努力表示肯定，他说：“食品属民生产业，安全是重中之重，韩伟集团在一个多月的时间里能迅速恢复出口，说明我们的食品生产企业具备了解决食品安全的能力。”
出口停滞后，韩伟集团的海外客商不断发函催货。在17日出口仪式上，乌克兰的海外代理商与韩伟集团签署了长期供货合同，表示了他们对中国鸡蛋的信心。日本和韩国的代理商也亲自到现场祝贺韩伟集团重新赢得海外市场，并表示伺机进行批量采购出口。
大连韩伟集团董事长韩伟
大连市市长夏德仁
辽宁质检局孙颖杰
咯咯哒出口加工生产线
启动仪式
签字现场
夏德仁、韩伟、孙颖杰
主持人介绍现场
北京电视台记者：王艺龙 赵武
