全国免费热线: 535563071
导航菜单

杏耀平台资讯

日「吃麻糬」祈求长寿却成夺命菜 曾导致百人住院9人窒息身亡

日「吃麻糬」祈求长寿却成夺命菜 曾导致百人住院9人窒息身亡

▲日本吃麻糬的新年习俗,却成为致命的危机。

实习记者谢汶颖/综合报导

日本新年有吃麻糬、年糕的习俗,然而其中却隐藏着致命的危机。东京在12月31日就有12人因为吃麻糬噎到而送医,其中一名80岁男性还因此死亡。最严重在2015年,有9窒息死亡。对此政府还特别呼吁不要放任长者或婴儿独自享用麻糬,避免意外发生。

根据Japan Today报导,每到新的一年,日本政府都会重新呼吁并警告大众,在食用传统麻糬时,一定要充分的咀嚼在吞下,且不要一次咬太大口,国家警察厅和消防厅也展开行动,调查各地小吃摊是否有造成致命危险的问题。

日本在2018年共有2人因吃麻糬而死亡,2015年更是严重,光是在东京就有18人送医,3人死亡,而全国总共128人送医,9人因窒息身亡。这些送医的日本人有70%为60岁以上的老人,因此政府也表示不要放任老人独自一人享用。

▲日本也会製作年糕加进杂煮汤里食用。

曾经有案例说到,一名老翁因为半夜饿肚子,所以起床找了麻糬来吃,却不小心卡在喉咙,但当时并于期他人协助,而造成最后窒息而死。2001年也曾发生老翁噎到的事件,但当时在一旁的女儿也及时帮老翁将麻 杏耀平台官网网址糬取出,才避免意外发生。

日本捣麻糬、吃麻糬和年糕为新年的传统习俗,以糯米为材料,透过杵臼捣打使其具有黏性接着就可以捏成员行麻糬或方形年糕使用。除了直接享用以外,也可以加进红豆汤或是日式杂煮汤里。「年糕」在日本代表象徵吉祥的食品。