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为何「日本一堆冷食」连便当都不例外?背后暗

为何「日本一堆冷食」连便当都不例外?背后暗藏贴心原因 | 国际

日本气候比台湾冷一些,但曾赴日本旅游的民众们可能会发现,即便在冬季,便利商店、美食街甚至餐厅还是有许多「冷食」,与台湾人喜好热食的习惯大不相同。除了各地习惯差异外,日本商家提供冷食的背后竟暗藏贴心原因!

日式便当可能是台湾人最不习惯的冷食之一,根据流行趋势网站《口袋日本》观察,日本的便当为了避免包装后会有水蒸气浮在表面,也因为热食的香气更明显,担心搭乘电车时享用会影响附近的乘客,因此都是放凉才包装贩售。

▲在日本想吃热食,可能要自己拿去微波加热。(示意图,非当事便当/取自 photoAC )

除了外带的食物,即便在日本的餐厅或食堂内用,也很常见贩售冷食,例如炸物、饭菜,日本人们也很习惯吃冷食。《口袋日本》表示,如果真的想吃热食,可能会需要自己拿去旁边的微波炉加热。

如果在日本不知道如何操作微波炉,或是店员有提供帮忙微波的服务,《口袋日本》建议,可以说「 Atatamete kudasai 」温めて下さい (请加热)或是「 Chin de 百事官网手机版 onegaishimasu 」チンでお愿いします (麻烦帮我微波),当中的「 Chin 」音近于微波完成的响起的声音,代指微波的意思。(编辑:林奂妤)