| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:红曲霉,济南红曲霉 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 1、产品说明
红曲霉菌种是红曲米酒重要的微生物,它产生的香气浓郁、滋味甜润、鲜美而深受人们的喜爱。近几年来发现该菌种在浓香白酒生产中具有又香又甜的着香特征,耐酸性强,生产中产生大量的糖化酶类、酸性蛋白酶类,有利于酒醅的正常发… | |
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| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:红曲霉,济南红曲霉 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 1、产品说明
红曲霉菌种是红曲米酒重要的微生物,它产生的香气浓郁、滋味甜润、鲜美而深受人们的喜爱。近几年来发现该菌种在浓香白酒生产中具有又香又甜的着香特征,耐酸性强,生产中产生大量的糖化酶类、酸性蛋白酶类,有利于酒醅的正常发… | |
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| | 产品名称:复合酯化酶菌剂 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品功能:
1、含有耐酸产己酸梭状芽孢杆菌,可利用酒醅中乙酸和乙醇合成己酸:
2、强化了有机酸酯化酶活性,可将酒醅中大部分有机酸迅速酯化为相应的乙酯,发酵15天相当于传统大曲60天水平;
3、糖化微生物以根酶和酸性曲霉为主,… | |
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| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:芝麻香型酒专用曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 糖化剂的成份及培养特性
1、河内白曲:属于曲霉属,在试管12°BX麦芽汁培养基上,菌落初呈白色,背面起皱纹,29-30℃培养4-5天逐渐变成棕红色,分生孢子。生酸量大,能抑制杂菌生长,酶活力、耐酸、耐温性强,酸性蛋白酶含量高,… | |
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| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:红曲霉,济南红曲霉 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 1、产品说明
红曲霉菌种是红曲米酒重要的微生物,它产生的香气浓郁、滋味甜润、鲜美而深受人们的喜爱。近几年来发现该菌种在浓香白酒生产中具有又香又甜的着香特征,耐酸性强,生产中产生大量的糖化酶类、酸性蛋白酶类,有利于酒醅的正常发… | |
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| | 产品名称:生香酵母,济南生香酵母 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 生香酵母,复合酵母:有酿酒必选菌种1274、汉逊、球似、1342、1343、1312、2300等10余种产酯能力较高的优良菌种,通过分别单独培养最后混合到固体培养基上培养而成。 | |
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| | 产品名称:复合酯化酶菌剂 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品功能:
1、含有耐酸产己酸梭状芽孢杆菌,可利用酒醅中乙酸和乙醇合成己酸:
2、强化了有机酸酯化酶活性,可将酒醅中大部分有机酸迅速酯化为相应的乙酯,发酵15天相当于传统大曲60天水平;
3、糖化微生物以根酶和酸性曲霉为主,… | |
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| | 产品名称:供应干制活性窖泥功能菌芝麻香酒… [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 崮云湖办事… ] | | 主要功能微生物
(1)已酸菌
已酸菌是窖泥功能菌的关键微生物之一,要求菌种活性强,纯度高,耐酸性能好,具有较强的抗逆性。我们以多种已酸菌为出发菌株进行性能优化。最后选育出的菌种,在三角瓶中发酵3天,其已酸可达0.4%,培… | |
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| | 产品名称:长期批量供应24度棕榈油 [ 其他粮油 ] | 上海添和国际商贸集团公司 | [ 马来西亚 ] | | 长期批量供应进口优质食用油:花生油12000元/吨,米糠油3800元/吨,芝麻油30000元/吨,玉米油8300元/吨(一级),玉米油(毛油)6800元/吨,橄榄油26000元/吨,一级菜仔油8100元/吨,四级菜仔油6200元/… | |
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| | 产品名称:长期批量供应一级菜仔油 [ 其他粮油 ] | 上海添和国际商贸集团公司 | [ 上海 ] | | 长期批量供应进口优质食用油:花生油12000元/吨,米糠油3800元/吨,芝麻油30000元/吨,玉米油8300元/吨(一级),玉米油(毛油)6800元/吨,橄榄油26000元/吨,一级菜仔油8100元/吨,四级菜仔油6200元/… | |
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| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:红曲霉,济南红曲霉 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 1、产品说明
红曲霉菌种是红曲米酒重要的微生物,它产生的香气浓郁、滋味甜润、鲜美而深受人们的喜爱。近几年来发现该菌种在浓香白酒生产中具有又香又甜的着香特征,耐酸性强,生产中产生大量的糖化酶类、酸性蛋白酶类,有利于酒醅的正常发… | |
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| | 产品名称:生香酵母,济南生香酵母 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 生香酵母,复合酵母:有酿酒必选菌种1274、汉逊、球似、1342、1343、1312、2300等10余种产酯能力较高的优良菌种,通过分别单独培养最后混合到固体培养基上培养而成。 | |
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| | 产品名称:复合酯化酶菌剂 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品功能:
1、含有耐酸产己酸梭状芽孢杆菌,可利用酒醅中乙酸和乙醇合成己酸:
2、强化了有机酸酯化酶活性,可将酒醅中大部分有机酸迅速酯化为相应的乙酯,发酵15天相当于传统大曲60天水平;
3、糖化微生物以根酶和酸性曲霉为主,… | |
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| | 产品名称:芝麻香型酒专用曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 糖化剂的成份及培养特性
1、河内白曲:属于曲霉属,在试管12°BX麦芽汁培养基上,菌落初呈白色,背面起皱纹,29-30℃培养4-5天逐渐变成棕红色,分生孢子。生酸量大,能抑制杂菌生长,酶活力、耐酸、耐温性强,酸性蛋白酶含量高,… | |
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| | 产品名称:根霉曲,济南根霉曲 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品说明:
黑根霉:菌种是在优质浓香型大曲中分离,经过反复纯化后优选适合浓香型白酒发酵优良酒曲,菌种酶素丰富,能在酒醅发酵中产生糖化酶、酯化酶等,具有较好的产酒精能力,能在低容氧及酸性条件中生长良好。
在白酒发酵过程中的作… | |
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| | 产品名称:红曲霉,济南红曲霉 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 1、产品说明
红曲霉菌种是红曲米酒重要的微生物,它产生的香气浓郁、滋味甜润、鲜美而深受人们的喜爱。近几年来发现该菌种在浓香白酒生产中具有又香又甜的着香特征,耐酸性强,生产中产生大量的糖化酶类、酸性蛋白酶类,有利于酒醅的正常发… | |
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| | 产品名称:复合酯化酶菌剂 [ 其他粮油 ] | 济南市长清区新鑫科技制品厂 | [ 济南 ] | | 产品功能:
1、含有耐酸产己酸梭状芽孢杆菌,可利用酒醅中乙酸和乙醇合成己酸:
2、强化了有机酸酯化酶活性,可将酒醅中大部分有机酸迅速酯化为相应的乙酯,发酵15天相当于传统大曲60天水平;
3、糖化微生物以根酶和酸性曲霉为主,… | |
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