| | 产品名称：刺槐豆胶 [ 增稠剂 ] |  深圳市江源商贸有限公司 | [ 中国 ] | | 又称：角豆胶 洋槐豆胶 槐豆胶
性状：白色至黄色粉末 颗粒或扁平状片，无臭或带微臭，能分散于热或冷的水中形成溶胶
用途：增稠剂 稳定剂 ;乳化剂；胶凝剂；用于果酱 果冻和奶油干酪，可改善沫性能。
限量：雪糕 冰棍 果冻 果酱… | |
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| | 产品名称：AK-糖 [ 甜味剂 ] | | 深圳市江源商贸有限公司 | [ 中国 ] | | 性状：无色至白色结晶性粉末；无臭，具有甜味。高浓度时有苦味。不吸湿，易溶于水，微溶于乙醇等有机溶剂。
用途：无营养型甜味剂，可广泛用于各种食品。
限量：饮料、冰淇淋、糕点、糖果、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包… | |
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| | 产品名称：木聚糖酶 [ 酶制剂 ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 本品系由青霉代谢产生的固体粉末制剂，它能水解木聚糖，生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品，符合相关国际国内标准。
酶 活
1g 酶粉（或 1ml 酶液）于 50 ℃ 、 pH4.8 条件下， 1min … | |
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| | 产品名称：真菌α-淀粉酶 [ 酶制剂 ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 真菌α-淀粉酶
真菌α-淀粉酶（1，4-α-D-葡聚糖水解酶），是由米曲霉瓦尔经深层培养、提炼等工序精制而成。该酶为内切淀粉酶，可以迅速水解胶凝淀粉、直链淀粉和支链淀粉水溶液内部的α-1，4葡萄糖苷键，产生可溶性糊精及少数麦芽糖… | |
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| | 产品名称：粉条增筋剂 [ 其他食品添… ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 主要成份和外观： 本品是由复合酶制剂DFF、乳化剂、增筋剂等多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、精细、流畅性粉末。可以增加粉丝粉条的筋力，爽滑筋道，增加粉丝粉条的白度，色泽晶莹透亮。挤出的粉丝，粉条粗细均匀、外观光亮平滑… | |
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| | 产品名称：粉条增筋剂 [ 其他食品添… ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 一、主要成分：
增筋剂、瓜尔豆胶、乳化剂、魔芋精粉、大豆卵磷脂、可溶性膳食纤维。
二、主要功能：
1.提高粉条的筋度、韧性、延长耐煮10-25分钟，不断条、不混汤。
2.挤出的粉条粗细均匀、无黑点、无气泡、… | |
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| | 产品名称：凉皮增筋剂 [ 其他食品添… ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 【主要成份】本品主要由碳酸氢钠、柠檬酸、酒石酸氢钾、魔芋精粉、酸性焦磷酸钙等食品级原料复配而成。
【作用功能】1.具有良好的乳化性，缩短凉皮的稠化时间，提高工作效率。
2.具有良好的持水性和膨胀力，可增加凉皮制品的含水… | |
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| | 产品名称：烩面增筋剂 [ 其他食品添… ] | | 河南莱得喜食品科技有限公司 | [ 河南 ] | | 【主要成份】增筋剂、淀粉酶、天然面团调节剂、复合磷酸盐、玉米变性淀粉等。
【作用功能】
1.调理面筋蛋白，改善面团的持水性和黏结力，抑制面团发酵过度。
2.增加面团的延展性和可操作性，使烩面、拉面在加工过程中易拉… | |
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| | 产品名称：八氢香豆素 [ 食用香料 ] | | 湖北兴银河化工有限公司 | [ 武汉 ] | | 八氢香豆素
，又名双环壬内酯。
【英文名】octahydrocoumarin
【安全管理编号】FEMA编号3791。CAS编号4430-31-3。EINECS登记号224-623-4。
【理化性质】八氢香豆素(双环壬内酯)… | |
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| | 产品名称：八角茴香油 [ 食用香料 ] | | 湖北兴银河化工有限公司 | [ 武汉 ] | | 八角茴香油
【英文名】star anise oil
【安全管理编号】FEMA编号为2096。CAS编号为8007-70-3。
【性质】存在于八角茴香中。
【香气口感】有甜、茴香、甘草、大茴香脑香气，类似清新的龙蒿脑树脂并… | |
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| | 产品名称：普鲁兰多糖 [ 甜味剂 ] | | 宇瑞（上海）化学有限公司 | [ 上海 ] | | 普鲁兰多糖
中文名称: 普鲁兰多糖
中文同义词: 普鲁兰糖;茁霉多糖;短梗霉多糖;普鲁兰;支链淀粉;出芽短梗酶多糖;出芽短梗孢糖;普鲁兰多糖
英文名称: Pullulan
英文同义词: pururan;1,4:1,6… | |
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| | 产品名称：纽甜糖 [ 甜味剂 ] | | 宇瑞（上海）化学有限公司 | [ 上海 ] | | 纽甜糖，是宇瑞（上海）化学有限公司配合国内追求安全、健康的潮流，以优质原料纽甜及低聚糖为基料精制而成。 纽甜的甜度是蔗糖的7000-13000倍，有客户反应纽甜甜度太高使用起来极不方便，成本也相对过高，我公司根据市场需求加工… | |
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| | 产品名称：D-核糖 [ 甜味剂 ] | | 宇瑞（上海）化学有限公司 | [ 河南 ] | | D-核糖
中文名称：D-核糖
英文名称：D-ribose
CAS号：50-69-1
分子式：C5H10O5
主要原料： 葡萄糖
产品包装： 25kg净含量，外包装为纸桶。
产品性状： 本品为白色… | |
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| | 产品名称：众凯香精 [ 食用香料 ] | | 青岛众凯食品（香精）有限公司 | [ 青岛市 ] | | 青岛众凯食品有限公司于2003年9月1日在青岛经济技术开发区注册成立，2004年开始开发食品香精工业项目。2006年工厂整体搬迁到胶州市铺集第一工业园内，占地50亩，是专业从事食品香精研发、应用、生产和销售的民营科技型企业。 公司… | |
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| | 产品名称：六偏磷酸钠 [ 水份保持剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：六偏磷酸钠
二、分子式：(NaPO3) 6
三、分子量：611.77
四、CAS：68915-31-1
五、性能：无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。
六、用途：用作品质改良剂；PH… | |
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| | 产品名称：三聚磷酸钠 [ 水份保持剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：三聚磷酸钠
二、分子式：Na5P3O10
三、分子量：367.86
四、CAS：7758-29-4
五、性能：白色粉末 , 熔点 622 ℃ , 易溶于水 , 对钙镁等金属离子有显著的螯合能力，… | |
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| | 产品名称：柠檬酸钙 [ 营养强化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：柠檬酸钙 别 名：枸橼酸钙
二、分子式：Ca3(C6H5O7)2?4H2O
三、分子量：570.5
四、性 能：白色粉末、无臭、稍有吸湿性，极难溶于水。几乎不溶于乙醇，结晶水加热至100℃时逐渐失去水份… | |
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| | 产品名称：柠檬酸钾 [ 抗氧化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸三钾一水物 别 名：枸橼酸钾
二、分子式：K3C6H5O7?H2O
三、分子量：324.41
四、特 性：白色或微黄色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭… | |
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| | 产品名称：磷酸三钙 [ 其他食品添… ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：磷酸三钙
二、分子式：Ca3(PO4)2 ?H2O
三、分子量：328.18
四、性 能：由不同磷酸钙组成的混合物，大致组成为10CaO?3P2O5?H2O，分子量1004.64。白色无… | |
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| | 产品名称：磷酸氢钙 [ 膨松剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：磷酸氢钙，二代磷酸钙
二、分子式：CaHPO4?2H2O
三、分子量：172.09
四、性 能：白色单斜结晶粉末，无臭无味，溶于稀盐酸、硝酸、醋酸、微溶于水，不溶于乙醇。相对密度为2.32。空 气中稳定。7… | |
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| | 产品名称：磷酸氢二钠 [ 乳化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：磷酸二氢钠
二、分子式：Na2HPO4?H2O ，Na2HPO4?2H2O ，Na2HPO4?12H2O
三、分子量：358.057
四、性能：无色斜余晶体或棱形晶颗粒，易溶于水，不溶于乙醇，相对密度为1… | |
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| | 产品名称：磷酸二氢钠 [ 稳定凝固剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：磷酸二氢钠
二、分子式：NaH2PO4?H2O
三、分子量：156.01
四、性 能：无色柱状结晶。无臭。稍有潮解性。相对密度2.04。熔点60℃。易溶于水。不易溶于乙醇。100℃以下加热，可溶于结晶水形成一水… | |
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| | 产品名称：焦磷酸钾 [ 乳化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：焦磷酸钾
二、分子式：K4P2O7
三、分子量：330.34
四、性 能：无水焦磷酸钾为白色粉末，相对密度2.534,熔点1109℃,易吸湿而潮解,易溶于水不溶于乙醇,25℃时100克水中溶解187克,能和碱… | |
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| | 产品名称：磷酸三钾 [ 抗氧化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 一、化学名：磷酸钾 正磷酸三钾
二、分子式：K3PO4（0—7H2O）
三、分子量：212.27
四、性 能：白色无臭，吸湿性晶体或颗粒。相对密度2.564。易溶于水，不溶于乙醇。1%水溶液PH值约11.5。
五、用… | |
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| | 产品名称：磷酸二氢钾 [ 营养强化剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 分子式：KH2PO4
分子量：136.09
CAS: 7778-77-0
性 能：无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无臭。在空气中稳定。相对密度2.338。熔点96℃至253℃。 易溶于水(83.5g/100ml,… | |
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| | 产品名称：磷酸氢二钾 [ 水份保持剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 分子式：K2HPO4
分子量：174.18
性 能： 无色或白色正方晶颗粒，易溶解，易溶于水，呈碱性，不溶于乙醇，1%水溶液的PH值约为9。
用途：在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、抗氧化增效剂。 | |
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| | 产品名称：氯化钾 [ 其他食品添… ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | 分子式：KCL
分子量：74.55
CAS：7447-40-7
性 能：无色细长菱形或立方晶体，或白色粗粉。无臭，有咸味。在空气中稳定。易溶于水，溶于甘油，微溶于乙醇；相对密度1.987，熔点773℃。
用 途：营养增… | |
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| | 产品名称：碳酸镁 [ 酸度调节剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | CAS NO：39409-82-0
性状：常温时为三水盐。白色易碎块状或松散的白色粉末。无臭。相对密度2.2.熔点350度。在空气中稳定。加热至700度发生二氧化碳，生成氧化镁。几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙… | |
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| | 产品名称：双乙酸钠 [ 防腐剂 ] | | 连云港科信化工有限公司 | [ 江苏 ] | | CSAS：无水：142.09
分子量：126-96-5
性 能：白色结晶粉末或结晶状固体，带醋酸气味。易潮解，易溶于水。我很度达到150℃时分解。水溶液的PH值是4.5-5.0。
用 途：在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂。 | |
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| | 产品名称：湿法制粒专用甘露醇 [ 其他食品添… ] | | 青岛明月海洋科技有限公司 | [ 胶南 ] | | 湿法制粒专用甘露醇是甘露醇的一个特殊品种，其具有普通甘露醇低糖、低热值、不致龋等特性，同时其具有适宜的溶解速度以及比重，具有较好的交联性能，在湿法制粒或者干法制粒方面具有很好的效果。 | |
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| | 产品名称：针状甘露醇 [ 其他食品添… ] | | 青岛明月海洋科技有限公司 | [ 胶南 ] | | 针状甘露醇是甘露醇的一个特殊品种，除具有普通甘露醇的低热值、低糖、不致龋等特性外，其均一的粒度以及完美的、明显的晶形，可以保持产品原有的外观，植物肥料中添加可以增加保水能力以及叶绿素含量，动物饲料中添加可以增加动物的排便次数。 | |
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| | 产品名称：大颗粒甘露醇 [ 其他食品添… ] | | 青岛明月海洋科技有限公司 | [ 胶南 ] | | 大颗粒甘露醇是甘露醇的一个特殊品种，其具有甘露醇的低糖、低热值、不致龋等特性，同时，大颗粒甘露醇具有类似蔗糖的粒度、冰爽的口感，可用于直接压片以及负载药物的载体。也可以用于食品以及药用辅料等其它领域。 | |
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