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杏耀平台注册官方网站:气温骤降冻未条! 吴明珠:8样滋补食材暖胃抗寒流 - 健康抢鲜报

气温骤降冻未条! 吴明珠:8样滋补食材暖胃抗寒流 | 健康抢鲜报

【NOW健康 编辑部/整理报导】时序进入冬天,不少人开始手脚冰凉、感觉气血不足,开着暖气虽然能暖和身体,总归是治标不治本,所以人体为了增加体温和暖身驱寒,就会开始进食一些补气的食材或药膳,想办法补元气、暖身体和养血。

 

气候寒冷,空气也变得乾燥,人体皮肤也变得乾燥,容易上火、畏寒怕冷,感冒也是常见症状,很多人身体开始吃不消。精于养生之道的人,会在刚入冬时,开始服用一些对症滋补的药膳,提前为身体储存能量。

 

中华经络美容医学会名誉理事长吴明珠表示,寒冷的气候会损伤人体阳气,老年人阳气虚衰,冬寒更为伤阳,阳虚的老人在冬天病情易加重,甚至死亡者甚多;而患有慢性病,心肾阳虚衰者,御寒力低,更怕过冬天,所以在冬天要特别注意防寒保暖,宜多吃温热性食物。

 

防寒保暖的食材、药膳非常多,哪些是适合冬天的温热性滋补食材?吴明珠推荐以下几种具温补肾阳、心阳、脾阳的食材药膳,慢性病患者可根据体质、病况而选用。

 

1.甘温热性的肉类食物:如羊肉、鹿肉、牛肉等肉类,富含蛋白质、脂肪、醣类,热量高,御寒效果好。

 

2.甘温热性的根茎类食物:如胡萝蔔、马铃薯、山药、牛蒡、地瓜、菠菜根等根茎类蔬菜,因含有大量的铁、锰、磷、钙等矿物质,与御寒肉食配合食用,不但可以增加御寒力,还可清除肉食中多余的胆固醇。

 

3.富含铁质食物:如动物肝脏、鸡肉、蛋、豆类、香菇、黑木耳、芹菜、菠菜等可多吃,与富含维生素C的新鲜蔬果同食,可促进铁质吸收,使各种营养成分能充分氧化,产生热量,提高身体的抗寒能力。

 

4.辣椒:辛辣可使末梢毛细血管扩张,流向体表的血液增加,可抵御寒冷。

 

5.核桃仁:能补肾强精,含脂肪40~50%,这种不饱和脂肪酸能降低胆固醇,防止动脉硬化和高血压,所含糖类又能产生高热量,含有卵磷脂和维生素E能增强细胞活性,促进造血功能。一颗核桃就是一个产热的营养方,冬季食用有很好的防寒保暖作用。对老年气喘、脑力减退,也有一定的防治效果。

 

6.栗子(板栗):甘温补肾,肾虚怕冷而又腰膝无力者,常吃有益,与糯米一同煮粥,常吃还可治疗慢性结肠炎所致的寒泻。

 

7.韭菜:属于热性蔬菜,含有大量的维生素A、B群、钙、磷、铁,煮熟吃可助阳暖肾,增强御寒能力。凡背心冷、腰膝酸冷者,常吃有不错效果。

 

8.姜枣红糖饮:用生姜10克、红枣5枚、红糖15克煨成汤,服用后,会顿觉全身暖和舒畅,还能防治冬天风寒感冒。(文/常春月刊提供)

 

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编辑:王诗茜

 

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